Dukan Dondurması (Kakaolu & Kahveli)

Malzemeler:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nescafe
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı yağı azaltılmış kakao
1 yemek kaşığı light süt tozu

Yapılışı:

1- Yumurta sarısı, tatlandırıcı, nescafe, kakao, süt tozu ve sütü teflon bir tencereye alıp iyice çırpın.
2- Tencereyi ocağa alıp kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
3-Kaynama noktasına gelen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4- Oda sıcaklığına gelen karışımınızı çalıştırdığınız dondurma makinenize yavaş yavaş ekleyin.
5- Dondurma kıvamını alınca bir kaba alıp dondurucuda 30-40 dakika kadar bekletin.
6- Dondurma kaşığı ile kuplara paylaştırıp servis yapın.