Terbiyeli biftek
fahri
●
3 Temmuz 2012 Salı
Malzemeler ( 2 kişilik ):
2 adet biftek ya da antrkot
1 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğanın suyu
2 diş sarımsak
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Derin bir kabın içine soğanın suyunu çıkarıp koyun. Üzerine etleri, yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyip elinizle etleri ovalayın. Son olarak sütü ve ezilmiş sarımsakları ekleyip üzerini kapatıp buzdolabında bir gece kadar bekletin. 4-5 saat de yeterli olacaktır. Sabah işe giderken hazırlarsanız akşam geldiğinizde ziyafet etiniz hazır demektir. Pişireceğiniz zaman etleri terbiyesinden sıyırın. Yağsız bir tavada ya da fırının ızgarasında iki yüzünü de pişirip 2 dakika dinlenmeye aldıktan sonra servis yapmalısınız. Hemen servis yaparsanız etin içindeki lezzetli suyu yok olacaktır. Bu arada yanına haşlanmış mevsim sebzeleri ve fırında pişmiş patates dilimleri çok yakışıyor benden söylemesi.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Blog'da Ara
Popular Posts
-
Büyük Pizza (4 Kişilik) Malzemeler 2 Su Bardağı Un 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya 30 gr Margarin 1 Su Bardağı Süt 1 Çorba Kaşığı Sıv...
-
Dondurmalı Mozaik Pasta Malzemeler: 2 Paket Bisküvi Yarım paket Margarin (125 gr) Yarım Su Bardağı Süt 4 Yemek Kaşığı Kakao 5...
-
Teflon Tava Pizzası (8 Kişilik) Malzemeler 2 Yufka 1 Çay Bardağı Süt 1 Yumurta 1 Orta Boy Sosis 100 gr Sucuk 100 gr Kaşar Peynir...
-
Meyveli Pizza (8 Mini Pizza) Malzemeler HAMUR İÇİN Bir Miktar Yağ 3 Yumurta 50 gr Acıbadem Bisküvisi 1 Kahve Fincanı Margarin 1,...
-
Malzemeler 1 Paket (250 Gr.) Margarin 3 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Süt 3 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma To...
-
SUCUKLU PİZZA Malzemeler 1 kangal sucuk 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tu...
-
Malzemeler 4 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 2 Su Bardağı Şeker 3 Su Bardağı (Rendelenmiş) Havuç 2,5 Su Bardağı Un 1 Su Barda...
-
İkili Pizza (1 Tepsi) Malzemeler HAMUR MALZEMESİ Temel tarifteki malzemelerle ve uygulama şekline göre hazırlayın. KIYMALI MALZEME ...
-
Kuş üzümlü tarçınlı et Malzemeler ( 4 kişilik ): 500 gram kuzu eti 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaş...
-
Ton Balıklı Pizza Malzemeler 1 ekmek hamuru 1 kutu ton balığı 6 yemek kaşığı konserve mısır 5 adet siyah zeytin 2 adet kuru soğan...
Blogger tarafından desteklenmektedir.
0 yorum:
Yorum Gönder